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玄米酵素食前内服
平成28年「国民健康・栄養調査」では糖尿病に罹っている人が1,000万人、予備軍が1,000万人と推定されています。すなわち日本では、成人の6人に1人が糖尿病あるいは予備軍ということです。
年齢が上がるとともに男女とも有病者が増える傾向があります。
名寄市病誌30:23~26. 2022 谷 光憲氏の発表によると糖尿病境界型10例会に玄米米糠麴を7ｇ毎食直前に6ヶ月間内服しＨｂＡ１ｃが有意に改善し、また、その後中止した3ヶ月を追跡調査したところ血糖コントロールが悪化していた報告があります。食生活の見直や玄米酵素を取り入れた指導は糖代謝改善を図れるかと考えられます。
※ＨｂＡ１ｃ（ヘモグロビンエーワンシー）
血液中に糖が結合したヘモグロビンがどのくらいの割合で存在しているかを示します。糖尿病の診断などに用いられます。