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【玄米酵素食前内服】 平成28年「国民健康・栄養調査」では糖尿病に罹っている人が1,000万人、予備軍が1,000万人と推定されています。すなわち日本では、成人の6人に1人が糖尿病あるいは予備軍ということです。 年齢が上がるとともに男女とも有病者が増え...

「最近風邪を引いた時の治りが悪い」、「風邪にかかりやすい気がする」など体調不良に悩まされてはいませんか？その原因は、腸内環境の悪化にあるのかも知れません。実は免疫力と腸内環境は密接に関係していて、腸が人生を決めるとまで言われています。 な...

虫歯や歯周病の原因にもなるとされる歯の糖化という症状は、食べる食事によって防ぐことができたり、逆に糖化が促進されてしまうことがあります。 糖化を防いで健康な歯を保つためには、どのような食べ物を食べるとよいのでしょうか？今回は糖化を防ぐ食べ...

日本では、小学校入学から中学校卒業までの9年間、昼食は弁当ではなく学校給食を食べています。 学校給食は全国の公立の小学校で100％、中学校で90％もの普及率となっています。 アメリカの「ワシントンポスト紙」、ドイツの「フランクフルター・ルントシ...

いつから始める？食育の進め方 食育の究極の目的とは、「生涯を通じておいしく食べられる力を育むこと」です。それには、歯の健康とは切り離して考えることはできません。お子様の食育、いつから始めればいいの？と迷っている親御さんも多いようですが、食...

「食育」という言葉は、聞いたことがあるけれども、実際にどういうことかよくわからないという方、おられると思います。しかし、生きていくためには、必ず「食べる」という行動が必要になりますね。本能のままに食べるのは、人間としての営みにはふさわし...

保育園・幼稚園・小学校に通う年頃の子供にとって、「食」は発育・発達のため、非常に重要です。 とはいえ近年は子供の食は摂取している栄養素に偏りがあったり、朝食を抜いたり肥満が増加するなど、多様で深刻な問題が増加しており、厚生労働省では子供の...

栄養たっぷりの野菜といえば、緑黄色野菜。なかでも「小松菜」が優秀です。 ただし、「これだけ食べておけばいい」という万能な野菜はありません。栄養素は単独で働くのではなく、それぞれがサポートしあって、効果を発揮するものです。 人間の身体に必要...

■アレルギー治療の基本 食物アレルギー治療の基本は、除去食療法により症状を出ないようにすることです。 問診や食物傾向負荷試験などによる正しい診断のもと、必要最小限度の食物除去を行います。アレルゲンが加工食品などに含まれている場合もあるた...

食物アレルギーとは、食べたものが原因となり本来なら無害とされるものに、過剰な免疫反応が起こってしまい、じんま疹や湿疹、下痢、咳などの症状が出てくることをいいます。 ■即時型と遅延型 食物アレルギーは大きく分けると「即時型」と「遅延型」に分け...